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Modul Strategisches Hotelmanagement

Welche Bedeutung hat der Ausbau von Hotelangeboten für die wirtschaftliche Situation im Wettbewerb? Welche Instrumente existieren, um Hotel- und Gastronomiekonzepte sinnvoll zu entwickeln? In diesem Modul machen Sie sich umfassend mit den aktuellen Herausforderungen der Hotellerie vertraut und lernen, wie Sie sowohl quantitative als auch qualitative Aspekte erfolgreich steuern.

Studieneinheiten und -inhalte

Verkauf & Vermarktung

  • Sales und Marketing der Hotellerie
  • Hospitality Real Estate & Asset Management, Teil 1

Personal- & Ausbildungsmanagement

  • Revenue-Management im Hotelbereich-Zusatzqualifikation: Ausbildung der Ausbilder
  • Wertschätzende Ausbildung

Immobilienmanagement & Konzeptmanagement

  • Hospitality Real Estate & Asset Management, Teil 2
  • Entwicklung von hotel- und gastronomiegewerblichen Konzepten

Dieses Themengebiet ist auch Bestandteil in folgenden Studiengängen der Euro-FH:

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 Mittwoch 09
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Zu unseren Bachelor-Studiengängen können Sie nach Hamburgischem Hochschulgesetz auch ohne Abitur oder Fachhochschulreife zugelassen werden.

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