Modul Supply Chain Management

Supply Chain Management bezeichnet die unternehmensübergreifende Planung, Steuerung und Kontrolle aller logistischen Aufgaben in einer Wertschöpfungskette. Supply Chain Manager müssen die Potenziale eines integrierten Wertschöpfungskettenmanagements identifizieren, modellieren und realisieren können. In diesem Modul erlernen Sie daher die Methoden und Instrumente zur Planung, Steuerung und Optimierung moderner Supply Chains für unterschiedlichste Anwendungen.

Supply Chain Management Planspiel (Präsenzseminar)

• SCM-Planspiel zur Lösung der Bull-Whip-Effekt-Problematik
• Simulation einer vierstufigen Supply Chain
• Erhöhung der Versorgungsqualität bei gleichzeitiger Bestands- und Durchlaufzeitminimierung in der Supply Chain
• Planspiel des Fraunhofer Instituts für Materialfluss und Logistik IML

Grundlagen des Supply Chain Managements (SCM)

• Definition, Umfang, Aufgaben und Ziele
• Strategien des SCM
• Einflüsse anderer Managementkonzepte auf das SCM
• Einführung von SCM im Unternehmen
• Prozessorientierung und -standardisierung im SCM
• Methoden und Instrumente zur Standardisierung
• Methoden zur Planung und Steuerung der Supply Chain
• Optimierung im SCM: Methoden und Instrumente

Logistik-Outsourcing und Kontraktlogistik

• Definition, Aufgaben und Ziele
• Identifikation der optimalen Logistiktiefe
• Chancen und Risiken des Logistik-Outsourcings
• Theoretische Erklärungsansätze
• Modellierung des Entscheidungsprozesses
• Bewertung des Entscheidungsprozesses
• Grundlagen, Aufgaben und Ziele der Kontraktlogistik
• Kontraktlogistik als Bestandteil betriebswirtschaftlicher Theorien
• Grundlagen des Dienstleistungsmarketings und Beziehungsmanagements
• Ausschreibungen in der Kontraktlogistik und Tendermanagement
• Preissystem- und Vergütungsregelungen in der Kontraktlogistik
• Vertragsgestaltung und Risikomanagement in der Kontraktlogistik
• Implementierung von Kontraktlogistiksystemen

Standards, Methoden und Instrumente des Supply Chain Managements (SCM)

• Supply Chain Operations Reference-Model (SCOR)
• SCM-Kennzahlen und -systeme
• UN/EDIFACT
• Efficient Consumer Response (ECR)
• Vendor Managed Inventory (VMI)
• Cross Docking
• Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment (CPFR)
• GS1-Standards
• Business Process Engineering und Geschäftsprozessoptimierung
• Wertstromanalyse
• Manufacturing Resource Planning (MRP II)
• Materials Requirement Planning (MRP)
• SCM-Software